壓縮餅干機(jī)是該生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵設(shè)備。本機(jī)的機(jī)械結(jié)構(gòu)，液壓系統(tǒng)，電動(dòng)驅(qū)動(dòng)和電子控制的幾部分組成的，配不銹鋼料斗，下料軌道等組成。本設(shè)備除上料外為無人化自動(dòng)操作運(yùn)行。多臺(tái)設(shè)備用輸送線相連可組成機(jī)組自動(dòng)運(yùn)行。采用電氣化編程控制，操作方便，并且采用氣動(dòng)和液壓為動(dòng)力，并配用光電跟蹤。此設(shè)備外殼全部采用不銹鋼材料，產(chǎn)品成型質(zhì)量高，是生產(chǎn)壓縮餅干的理想設(shè)備。

　　壓縮餅干機(jī)操作簡單，易懂。壓縮餅干模具（采用不銹鋼制造）使壓縮的餅干的硬度和口感更好。而模具的選型根據(jù)客戶的要求不同而不同。壓縮餅干的外殼采用304不銹鋼制造，清潔更健康。壓縮餅干一般都先制作成酥性餅干再破碎而成壓縮。酥性餅干的成型由：面粉和面，餅干切斷機(jī)，餅干輸送機(jī)，爐前爐后輸出輸送機(jī)，隧道烤爐，餅屑分離，冷卻等組成。此設(shè)備通過采用氣缸和液壓油缸為動(dòng)力，加上操作面板采用先進(jìn)的電氣編程PLC控制和光眼感應(yīng)器，進(jìn)一步完善了設(shè)備的操作性和可行性。

　　壓縮餅干機(jī)的操作注意事項(xiàng)涉及多個(gè)方面，以下是一些關(guān)鍵的注意事項(xiàng)：

　　1、安全操作

　　個(gè)人防護(hù)裝備：在操作餅干機(jī)時(shí)，請(qǐng)戴上適當(dāng)?shù)膫€(gè)人防護(hù)裝備，如手套和眼睛保護(hù)。確保長袖衣物不會(huì)接觸到運(yùn)動(dòng)部件。

　　機(jī)器運(yùn)作中的電源管理：在機(jī)器運(yùn)作過程中不要突然拔電源，更不要頻繁斷電通電，這樣對(duì)機(jī)器非常不利。

　　2、維護(hù)清潔

　　及時(shí)清理殘?jiān)涸谑褂煤笠皶r(shí)清理殘?jiān)案街锓乐箽堅(jiān)袒练e，以后清潔起來更不容易，長期積累殘?jiān)坏雌饋聿幻烙^，也對(duì)機(jī)器造成傷害。

　　3、控制進(jìn)食量

　　避免過量食用：壓縮餅干吃完喝水后會(huì)在胃里膨脹，所以別吃太多了。吃多了易上火。

　　4、正確食用方法

　　配合水食用：可以干吃，但最好是喝一口水吃一口壓縮餅干。一般壓縮餅干每百克含有熱量450-500千卡，比一頓米飯(二兩米飯、一些青菜和肉)高出大約100-150千卡。

　　泡著吃或熬粥：可泡著吃，一邊沾水一邊吃，這樣吃不會(huì)太干，也容易下咽?？梢园褖嚎s餅干放在鍋里熬成粥就可以。

　　5、儲(chǔ)存運(yùn)輸

　　適宜長期保管和運(yùn)輸：壓縮餅干是用膨化粉、白糖、花生油、食鹽、芝麻、水制作而成，具有香酥脆、不易吸水變軟的特點(diǎn)。由于膨化時(shí)經(jīng)高溫高壓滅菌消毒，適宜長期保管和運(yùn)輸。

　　6、注意營養(yǎng)均衡

　　不宜長期食用：壓縮餅干雖然營養(yǎng)豐富，但一般都是在緊急情況下，不得已才去吃壓縮餅干的。剛開始吃時(shí)，還覺得挺好吃、挺香的，一多吃幾次就不怎么樣了。